سلام دوستای عزیز
حالتون چطوره
نمازه و روزه هاتون قبول

خب دیگه رسیدم به آخرین روز های رمضان
حیفه
دیگه خبری از تا ظهر خوابیدن نیست

اینم میز افطارمون مهمونی داشتیم
دست تنها بودم از خستگی مردم
این روزه ها هم سرم خیلی شلوغه با این همه درد‌وسرها
دیشب بعد افطاری پام پبچ خورد افتادم الان خیلی درد داره دیگه بایدبرم دکتر
حالا بزار طرز تهیه خوشمزه رو بهتون بدم من که عاشق هستم همیشه درست میکنم واقعا طعمش عالیه
مواد لازم برای ۷ نفر
مرغ بزرگ پاک کرده ۱ عدد
پیاز کوچولو ۱ عدد
سیب زمینی. ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای. ۲ عدد
ذرت پخته. ۵ ق غ
نخود فرنگی ۵ ق غ
رب گوجه ۶ ق غ
ادویه و نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا مرغ رو به دو قسمت تقسیم کنید
و مرغ را با آب و نمک فلفل ادویه کاری یه دونه چوب دارچین و پیاز رو به چهار قسمت تقسیم میکنم و میزارم مرغ ها به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه بپزه
بعد سیب زمینی هاتون رو درشت برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنید
حالا فلفل دلمه ای رو خلالی یا حلقه ای هر جور که دوست دارید میتونید مربعی هم برش بزنید و انها را در همون روغن سرخ کنید
نخود فرنگی و ذرت پخته رو تفت دهید او انها را از تابه خارج کنید و دو قاشق از رب گوجه بردارید در تابه بزارید
و یک ق غ آبلیمو به مقدار لازم نمک اضافه کنید او خوب تفت دهید
حالا مرغ های آبپز شده را در پیرکس بزارید وچند تا سوراخ با چنگال روی مرغ ها ایجاد کنید
وبا یه دونه برس همون رب گوجه تفت داده شده رو روی مرغ ها بمالید و سبزیجات را دور مرغ ها بریزید
و ۱۰ دقیقه انها را داخل فر ۱۵۰ درجه سانتیگراد بزارید
حالا ما باقی رب گوجه (۴ ق غ ) را تابه تفت دهید و ۴ ملاقه بزگ آب مرغ اضافه کنید و انها را خوب باهم دیگه مخلوط کنید
حالا بعد از ۱۰ دقیقه مرغ هارا از فر خارج کنید وآب مرغ را اضفه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد بزارید
وحالا نوش جان کنید
#افطاری#‌مرغ#‌مرغ‌-با‌-سبزیجات‌‌-در‌-فر‌
#مرغ‌#پیتزا#کیک-‌خیس-شکلاتی‌#گاناش-‌فرم‌-گرفته‌
#میز‌مهمونی#‌افطاری‌
‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​​‏​